Apakah Anda memiliki gairah yang membara di dunia kuliner, terutama dalam seni menciptakan hidangan penutup yang memanjakan lidah? Apakah Anda mencari kesempatan untuk mengubah hobi dan passion Anda menjadi sebuah karir profesional yang menjanjikan? Jika jawaban Anda adalah ya, maka ini adalah kesempatan emas yang tidak boleh Anda lewatkan. Saat ini, kami membuka Loker Bekasi untuk posisi Cook Helper di Bittersweet By Najla, sebuah brand yang telah menjadi ikon dalam revolusi dessert di Indonesia.

Bergabung dengan tim dapur kami berarti Anda akan menjadi bagian dari proses kreatif di balik setiap dessert box yang terkenal dengan kelezatannya. Ini bukan sekadar pekerjaan; ini adalah sebuah panggung bagi Anda untuk belajar, bertumbuh, dan berkontribusi langsung pada kebahagiaan ribuan pelanggan kami. Di Bittersweet By Najla, kami percaya bahwa setiap anggota tim memiliki peran krusial dalam menjaga kualitas dan inovasi. Sebagai Cook Helper, Anda akan berada di jantung operasi kami, bekerja bahu-membahu dengan para chef berpengalaman untuk memastikan setiap produk yang dihasilkan memenuhi standar tertinggi. Kesempatan ini sangat cocok bagi Anda yang berdomisili di Bekasi dan sekitarnya, yang ingin membangun fondasi karir yang kuat di industri F&B yang dinamis dan terus berkembang.

Kami tidak hanya menawarkan pekerjaan, tetapi juga sebuah perjalanan karir. Kami mencari individu yang proaktif, bersemangat untuk belajar, dan memiliki etos kerja yang tinggi. Jika Anda siap untuk mengambil tantangan, mengasah keterampilan Anda di lingkungan yang cepat dan suportif, serta menjadi bagian dari cerita sukses brand dessert terkemuka, maka posisi Cook Helper di Bittersweet By Najla adalah langkah selanjutnya yang tepat untuk Anda. Mari wujudkan impian kuliner Anda bersama kami!

Profil Singkat Perusahaan: Bittersweet By Najla

Bittersweet By Najla adalah pelopor dan nama yang tidak asing lagi di telinga para pecinta dessert di Indonesia. Berawal dari dapur rumahan, Najla Bisyir, sang pendiri, berhasil menciptakan fenomena "dessert box" yang kini telah menjadi tren kuliner nasional. Dengan komitmen tak tergoyahkan pada penggunaan bahan-bahan premium dan resep inovatif yang otentik, Bittersweet By Najla secara konsisten menyajikan produk-produk berkualitas tinggi yang berhasil mencuri hati jutaan pelanggan.

Visi kami adalah untuk terus menyebarkan kebahagiaan melalui setiap gigitan dessert yang kami ciptakan. Untuk mencapai hal tersebut, kami membangun budaya kerja yang dinamis, kolaboratif, dan penuh semangat. Kami percaya bahwa tim yang solid adalah kunci dari produk yang luar biasa. Di sini, setiap ide dihargai, dan setiap kontribusi diakui. Kami adalah keluarga besar yang terdiri dari individu-individu kreatif dan berdedikasi yang sama-sama memiliki kecintaan pada dunia kuliner. Bergabung dengan kami berarti Anda akan menjadi bagian dari lingkungan kerja yang tidak hanya menantang secara profesional, tetapi juga suportif dan menginspirasi untuk terus bertumbuh dan berinovasi bersama.

Detail Posisi Pekerjaan: Cook Helper

Sebagai Cook Helper, Anda akan menjadi tulang punggung operasional di dapur kami. Peran Anda sangat vital dalam memastikan kelancaran seluruh proses produksi, mulai dari persiapan bahan hingga penyajian akhir. Anda akan bekerja di bawah arahan langsung dari Head Cook atau Pastry Chef, dan menjadi bagian integral dari tim yang bertanggung jawab untuk menjaga konsistensi rasa dan kualitas premium yang menjadi ciri khas Bittersweet By Najla.

Deskripsi Pekerjaan

Posisi Cook Helper di Bittersweet By Najla lebih dari sekadar asisten. Anda adalah partner strategis bagi para chef dalam menciptakan produk dessert terbaik. Anda bertanggung jawab untuk memastikan semua persiapan awal (mise en place) berjalan efisien, stasiun kerja selalu dalam kondisi bersih dan terorganisir, serta standar kebersihan dan keamanan pangan (food safety) dijaga dengan ketat setiap saat. Kecepatan, ketelitian, dan kemampuan untuk bekerja sama dalam tim adalah kunci sukses dalam peran ini.

Tanggung Jawab Utama

Membantu chef dalam persiapan bahan baku sesuai resep dan standar perusahaan, termasuk menimbang, mengukur, memotong, dan mencampur bahan.
Menyiapkan dan memastikan semua peralatan masak dan perlengkapan dapur dalam kondisi bersih, siap pakai, dan berfungsi dengan baik.
Menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja, termasuk meja persiapan, lantai, dan peralatan, sesuai dengan standar HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).
Mengoperasikan peralatan dapur dasar seperti mixer, oven, dan timbangan dengan aman dan efisien.
Membantu dalam proses memasak dan baking di bawah pengawasan langsung dari chef.
Membantu dalam proses plating, pengemasan produk, dan memastikan presentasi akhir sesuai dengan standar visual Bittersweet By Najla.
Mengelola stok bahan baku harian, melakukan pengecekan inventaris sederhana, dan melaporkan kebutuhan bahan yang akan habis kepada atasan.
Memastikan semua produk disimpan pada suhu yang tepat dan sesuai dengan prosedur penyimpanan yang berlaku untuk menjaga kesegarannya.
Bekerja secara kolaboratif dengan seluruh tim dapur untuk mencapai target produksi harian dengan efisien dan efektif.
Mengikuti semua arahan dan prosedur operasional standar (SOP) yang telah ditetapkan oleh perusahaan.

Kualifikasi yang Dibutuhkan

Pria/Wanita, usia maksimal 28 tahun.
Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Cook Helper, Kitchen Crew, atau posisi sejenis di industri F&B (restoran, kafe, bakery, atau hotel).
Memahami dasar-dasar teknik memasak dan persiapan bahan makanan.
Memiliki pengetahuan dasar mengenai standar kebersihan, sanitasi, dan keamanan pangan di dapur.
Memiliki kondisi fisik yang prima, mampu berdiri dalam waktu lama, dan bekerja dalam lingkungan dapur yang serba cepat.
Memiliki kemampuan komunikasi dan kerja sama tim yang baik.
Jujur, disiplin, teliti, dan memiliki inisiatif tinggi untuk belajar hal baru.
Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk di akhir pekan dan hari libur nasional.
Diutamakan berdomisili di Kota Bekasi dan sekitarnya untuk kemudahan akses ke lokasi kerja.

Kualifikasi Nilai Tambah (Opsional)

Lulusan SMK Tata Boga atau memiliki sertifikat pelatihan kuliner/pastry.
Memiliki pengalaman spesifik di dapur pastry atau bakery.
Memahami berbagai jenis bahan baku untuk pembuatan kue dan dessert.
Mampu beradaptasi dengan cepat terhadap resep dan prosedur baru.

Keuntungan & Kenapa Bergabung dengan Bittersweet By Najla?

Kami memahami bahwa sumber daya manusia adalah aset terpenting bagi perusahaan. Oleh karena itu, kami berkomitmen untuk menyediakan lingkungan kerja yang positif serta kompensasi dan benefit yang kompetitif untuk setiap anggota tim kami.

Gaji Kompetitif: Kami menawarkan paket gaji yang menarik di rentang Rp 5.690.752 hingga Rp 6.690.752 per bulan, sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi Anda.
Tunjangan dan Asuransi: Anda akan mendapatkan tunjangan yang sesuai serta terdaftar dalam program jaminan sosial dan kesehatan pemerintah (BPJS Ketenagakerjaan & Kesehatan).
Lingkungan Kerja Dinamis: Jadilah bagian dari tim yang muda, kreatif, dan penuh semangat. Kami menciptakan suasana kerja yang suportif di mana setiap orang dapat berkontribusi.
Kesempatan Pengembangan Karir: Kami memberikan kesempatan bagi anggota tim yang berprestasi untuk bertumbuh. Tunjukkan dedikasi dan kinerja terbaik Anda, dan dapatkan peluang untuk naik ke jenjang karir berikutnya sebagai Cook atau bahkan Junior Pastry Chef.
Belajar dari Ahlinya: Bekerja langsung dengan para chef berpengalaman akan memberikan Anda ilmu dan wawasan tak ternilai yang tidak akan Anda dapatkan di tempat lain.
Diskon Karyawan: Nikmati potongan harga khusus untuk semua produk lezat dari Bittersweet By Najla.

Cara Melamar

Apakah Anda merasa tertantang dan siap menjadi bagian dari keluarga besar Bittersweet By Najla? Jangan tunda lagi! Kami sangat antusias untuk melihat profil Anda.

Segera siapkan CV terbaru dan portofolio Anda (jika ada). Untuk melamar, silakan kunjungi profil Instagram resmi kami dan ikuti petunjuk yang tertera di bio atau postingan lowongan kerja terbaru.

Kunjungi Instagram kami di: https://www.instagram.com/bittersweet_by_najla/?hl=en

Pastikan Anda mengikuti semua instruksi dengan cermat untuk memastikan lamaran Anda dapat kami proses. Proses seleksi akan dilakukan secara bertahap dan hanya kandidat yang memenuhi kualifikasi yang akan dihubungi untuk wawancara.

Penutup

Kesempatan untuk membangun karir di salah satu brand F&B paling ikonik di Indonesia kini ada di depan mata Anda. Jika Anda adalah individu yang bersemangat, pekerja keras, dan memiliki cinta yang besar pada dunia kuliner, kami menantikan lamaran Anda. Mari bersama-sama kita ciptakan lebih banyak momen manis untuk pelanggan di seluruh Indonesia. Lamar sekarang dan mulailah perjalanan karir Anda yang luar biasa bersama Bittersweet By Najla!

Lokasi:

AyoKerjaBekasi.web.id

Loker Bekasi Cook Helper Bittersweet By Najla